Роскачество в 2017 году планирует провести исследование качества хлеба, водки и пива.
"Важным исследованием станет всероссийское исследование хлеба. Вокруг хлеба все время много жарких дискуссий, производители хлеба предъявляют претензии российскому ритейлу, что хлеб возвращается, что невозможно конкурировать. С другой стороны, у нас огромное количество производителей хлеба, а объем хлеба в структуре потребления российской семьи постоянно снижается", — заявил статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов на пресс-конференции в четверг в Москве.
По словам Евтухова, в России огромный ассортимент хлеба на полках в любых сетях и весь он продасться не может. Закупки хлеба в рамках исследования будут проводиться в 60 регионах, пишет Интерфакс. "К концу года будет у нас наглядная картинка", — сообщил он.
Кроме того, в планах Роскачества на этот год — исследование пива и водки, сказал Евтухов. Кроме того, Роскачество в 2017 году планирует провести исследования молочной продукции (творог, кефир, сметана), мяса и колбасной продукции, бытовой химии, детского питания, электроники и бытовой техники. АНО "Роскачество" было создано по распоряжению правительства от апреля 2015 года.
Источник: